Category Archives: Securitate alimentară

Aspectele terapeutice şi profilactice ale postului în tratamentul afecţiunilor tumorale

Alimentele voastre să vă fie medicamente şi medicamentele voastre să vă fie alimente. (Hipocrat)

Pentru obţinerea de rezultate favorabile în tratamen tul bolilor, efortul bolnavului trebuie să se îndrepte atât către regimul alimentar, cât şi către domeniul pregătirii spirituale.

  1. Regimul alimentar
    a) În afecţiunile tumorale

„Nădăjdueşte în Domnul şi fă bunătate şi locuieşte pământul şi hrăneşte-te cu bogăţia lui” (Ps.36,3)

În primul rând trebuie să respectăm cele trei trepte ale procesului de hrănire: Read the rest of this entry

Otrava ascunsă din „DELIKAT”

DELiKAT_Legume-300x369Am primit drept cadou două pachete de „DELIKAT Legume”.  La început m-am bucurat. Dar luînd în mînă pachetul ca să citesc ingredientele (aşa cum îmi este obiceiul de a analiza orice produs din magazin) am descoperit că pe lîngă legumele „atent selecţionate şi uscate natural” se găsesc o mulţime de potenţiatori de aromă dăunători sănătăţii noastre. Primul este bineînţeles cunoscutul monoglutamat de sodiu, E 621. Acest “potenţiator de aromă” este o substanţă care “minte” creierul că ai mîncat ceva bun. Actionează asemănător unui drog, alterînd nivelurile de neurotransmiţători şi dînd o satisfacţie falsă. Despre monoglutamatul de sodiu puteţi citi mai multă informaţie aici. Următorii sunt fraţii inozinat disodic (E 631) şi guanilat disodic (E 627).  Pachetul de „DELIKAT Legume” mai conţine şi riboflavină, adică vitamina B2. Pe lîngă niţică otravă, compania are grijă să ne pună în doza zilnică de supă şi ceva vitamine. Dar oare nu e mai bine să luam aceasta vitamină B2 din sursele directe precum: ficatul, inima, carnea de vită sau porc, peștele, oul, lactatele, cerealele integrale, legumele cu frunze verzi (broccoli, spanac, sparanghel, lăptuci, stevie), drojdia de bere, hrișca, ovăzul, pîinea de secară și din făină de grîu integrală, fasolea, mazărea, nucile, soia, roșile, conopida? La sfîrșitul listei mai găsim și colorant, cum fără așa ceva în secolul de azi?

Oamenii buni, mîncaţi acasă şi doar acasă. Faceţi bucate din produse ecologice. Aveţi grijă de sănătatea voastră!

Despre maia și beneficiile ei

Pâinea a fost plămadită prima dată de către egipteni în  jurul anului 2300 î.Hr. Ei au descoperit că un amestec de făină și apă lăsat în contact cu aerul pentru mai multe zile făcea  bule și se expanda.  Dacă era adăugat unui aluat nedospit și  se lăsa câteva ore înainte de coacere, rezulta o pâine dulce, deschisă la culoare.  Acest tip de dospire a stat  la baza brutăriei  occidentale până prin secolul 20, când a apărut pâinea făcută cu drojdie comercială.

Dospirea aluatului este rezultatul unor reacții chimice la care contribuie bacteriile și enzimele din maia și din aer precum și mineralele din sare.

Maiaua este un produs din făină și apă ce fermentează îndelung  cu ajutrul unor  bacterii numite  Lactobacillus care consumă zahăr și formează gaze de dioxid de carbon și hidrogen. Maiaua este saracă în drojdie( spre deosebire de drojdia comercială – foarte concentrată), astfel timpul necesar dospirii este mult mai lung. Gustul pâinii cu maia este ușor acru si are o aromă distinctă, lucru datorat prezenței acizilor  lactic și acetic produși de lactobacili.

Din fermentarea naturală a aluatului cu maia rezultă o mulțime de avantaje asupra sănătății , în opoziție cu pâinea comercială ce folosește prea multă drojdie(crescută controlat în laborator) și este fabricată foarte rapid. Iată mai jos câteva dintre aceste avantaje: Read the rest of this entry

Cancerul de sân indus de lactate, încă o teorie pseudoştiinţifică

cancerul de san Cancerul de sân indus de lactate, încă o teorie pseudoştiinţificăÎn ultima perioadă întâlnesc tot mai multe articole despre cum să previi sau cum să tratezi cancerul.
Oamenii care suferă de o patologie oncologică când dau o căutare pe google la tema dată sunt serviţi cu tot felul de tâmpenii, începând de la tratamentul cancerului prin psihoterapie şi terminând cu urino- şi coproterapia.
Suferinzii încearcă orice sfat, sunt gata să îndeplinească toate “recomandările” oricât ar fi de prosteşti, bolnavul crede tot ce-i spui dacă adaugi la sfârşit cuvintele “…şi te vei trata”.

Am citit articolul doamnei Prof. Jane Plant, tradus în limba româna şi publicat pe pagina SuntSanatos.ro . În articol se afirmă despre cancerul de sân că ar fi indus de consumul produselor lactate.

Am zis că merită de dezghiocat acest articol în căutarea adevărului. Voi încerca să fiu cât mai laconic şi, în acelaşi timp, să folosesc un limbaj pe înţelesul tuturor. Read the rest of this entry

Despre otrava din pîine. Drojdiile termofile – armă de distrugere în masă.

sursa: ecology.md

Oamenii au uitat gustul pâinii adevărate. Mai ales nu-şi amintesc că pe vremuri pâinea se cocea întotdeauna prin dospire. Toate componentele de fermentare au fost exclusiv de origine vegetală. Aluatul celebru, ţărănesc (aluat fermentat cu hamei şi stafide, miere sau zahăr natural, malţ alb şi roşu) se prepara din făină de secară, orz şi grâu. Anume aceşti fermenţi îmbogăţeau organismul cu vitamine, enzime, biostimulente şi, mai presus de toate, îl săturau cu oxigen. Datorită acestui fapt corpul uman devenea mai energic, mai eficient, mai rezistent la răceli şi alte maladii.

De la mijlocul anilor 40, după război s-a produs o substituire a fermentării din hamei pe cea din drojdie. Oamenii de ştiinţă au descoperit că principala caracteristică a drojdiei este fermentarea. Drojdia transmite această proprietate prin pâine (într-un centimetru cub de aluat gata sunt prezente 120 de milioane de celule de drojdie), în sânge, şi începe a se fermenta. Gazul fuzel format vine, în primul rând, la creier, perturbând funcţiile sale. Se deteriorează brusc memoria, capacitatea de gândire logică, de muncă creativă. Acţionând la nivelul celular, drojdia duce la formarea în organism a tumorilor benigne şi canceroase. Se produce o influenţă asupra celulelor, privându-le de posibilitatea de a se împărţi, deci a produce celule sănătoase. Read the rest of this entry

Cum afli de pe eticheta daca un fruct este modificat genetic

Nu ai timp sa faci piata, iar legumele si fructele le cumperi din supermarket? Ok, nu-i o problema. Important e sa stii ce cumperi. Chiar si la piata, cum vine sezonul rece, majoritatea legumelor si fructelor nu mai sunt o productie autohtona. Cred ca si tu ai trecut prin asta, cumperi 1kg de portocale si uiti de existenta lor  in frigider o luna si le gasesti dupa, mai proaspete decat  le-ai cumparat. E clar din start, fructul e modificat genetic. Oare mai gasim pe vreun raft din supermarket ceva natural? Read the rest of this entry

Acidul folic – aproape băgat pe gît. Deloc necesar şi chiar periculos.

Acidul folic administrat in cantitati mari poate grabi dezvoltarea cancerului de colon,

spun specialistii americani de la Institutul National de Sanatate.

Mare este bucuria atunci cînd afli că Dumnezeu a binecuvîntat familia ta cu un copilaş. Pe care l-a pus în cel mai potrivit loc pentru pregătirea venirii lui pe această lume – în pîntecele mamei sale. De obicei, nu după mult timp, urmează adresarea la medicul de familie. Din acest moment încep îngrijorările multor părinţi, mai ales a celor neexperimentaţi şi a celor care au învăţat destul de rău la biologie la şcoală 🙂 . Read the rest of this entry

%d blogeri au apreciat asta: